Tél:  04 67 50 01 80

 

.

Froid

    v. refrigerees    a.froides    m.ref    cham.froides   

                                  m.glace1    cellue de ref     m.glacier    

Cuisson

 

                fours         

           fourneaux

                    snack

Petit matériel

 

                  pizzeria1

               matriel de prparation2 

            matriel de bar_2

Inox

 

             standard3

           sur mesure2

             hygiene

Laverie

 

                lave-vaisselle                     lave-verres                     traitement de l eau1

Buanderie

 

                lave-linge1                sche-linge1                repassage

Ventilation

 

                  hottes                 motorisation                traitement d odeur
La PASSERELLE à CARNON

la-passerelle-carnon-001

Restaurant entre terre et mer
vue sur le port et sur le Pic st Loup

la-passerelle-cuisson-enodis002

  • Un fourneau central de chez ENODIS avec une grande plancha de 1000 x 1100 mm
  • Un four Mixte CONVOTHERM
 
Réalisation de la cuisine centrale d'API Restauration à Gigean (34)

 

Nous avons réalisé cette cuisine centrale pour la production de 4 000 repas / jour.
A terme elle pourra produire jusqu'à 10 000 repas / jour.

api-restauration-003

  • Deux sauteuses Charvet polyvalentes de 220 litres
  • Une marmite Charvet de 320 litres
  • Trois fours mixtes Frima 20 niveaux GN2/1

api-restauration-005

L'installation a été effectuée pendant la période estivale en 5 jours.
Nous avons effectué la mise en route et la formation du personnel.

 
La société Christian Rage

Spécialiste du matériel de réfrigération, de laverie, de cuisson et de buanderie, destiné aux professionnels, nous nous attachons à conseiller les meilleurs rapports qualité-prix.

Notre philosophie est de proposer les meilleurs produits possibles au regard de leur utilisation. Nous ne proposons pas les produits les plus chers, mais ceux qui correspondent le mieux à votre demande.

C'est pour cela que nous nous efforcons de trouver les bons fournisseurs, les bons matériels et les meilleurs rapports entre la qualité et le prix. Ces choix judicieux, proposés à nos clients (restaurateurs, traiteurs, et commerces alimentaires en général), font notre pérennité.

Lire la suite... [La société Christian Rage]
 
Fourneau sur mesure au restaurant l'Harmonie

Installation d'un fourneau sur mesure Technyform de chez Enodis
Dessus induction,plancha chromée,bain marie avec "runner"
Tiroir chauffant Altosham + four mixte double enceinte Convotherm Easy Touch

harmonie-dsc_3102

 
Nos Agencements:
Bar, Point Chaud, Sandwicherie, Restauration rapide,
Boulangerie, Boucherie, Poissonerie, Glacier...
agencement
  
                                   Contactez nous