Tél:  04 67 50 01 80

 

Réalisations spécifiques
Réalisation de la cuisine centrale d'API Restauration à Gigean (34) Imprimer Envoyer

 

Nous avons réalisé cette cuisine centrale pour la production de 4 000 repas / jour.
A terme elle pourra produire jusqu'à 10 000 repas / jour.

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  • Deux sauteuses Charvet polyvalentes de 220 litres
  • Une marmite Charvet de 320 litres
  • Trois fours mixtes Frima 20 niveaux GN2/1

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L'installation a été effectuée pendant la période estivale en 5 jours.
Nous avons effectué la mise en route et la formation du personnel.

 
Lave vaisselle à traction des casiers Imprimer Envoyer

Convoyeur LAMBER

Une grande gamme de Convoyeur chez LAMBER de 80 à 300 casiers/heures

Prélavage-lavage-pré-rinçage,rinçage,tunel de séchage. possibilité d'économiseur d'énergie et condenseur de buées


 
Chambre froide "Le CIRAD" Imprimer Envoyer

Chambre froide sur mesure pour "LE CIRAD" .Nous pouvons réaliser des chambres froides négatives et positives pour: La restauration, les collectivitée, Recherche, Huilerie ...