Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Tournus - Chariot du chef avec glissières
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 

