Armoire de réfrigération professionnelle gamme Concept Gastronorm de Fagor. Format GN 2/1. Double température, avec 2 portillons superposés. Température positive de 0°C à +8°C.
Structure réalisée en acier inoxydable AISI 304. Isolation par mousse de polyuréthane injectée, d’épaisseur 60 mm, densité 40 Kg/m3. Intérieur avec 2 x 8 niveaux de glissières fixes moulurées, espacées de 55 mm. Volume intérieur brut 596 litres. Evacuation intégrée dans le fond de l’enceinte réfrigérée pour l’évacuation des condensats. Fond et panneaux intérieurs incurvés pour faciliter le nettoyage. Eclairage intérieur par LED et interrupteur d’allumage. Portes avec joint magnétique à fermeture automatique à position inférieure à 90°, et ouverture permanente à position supérieure à 135°. Pieds en acier inoxydable, réglables en hauteur.
Système de réfrigération à flux forcé, condenseur ventilé. Compresseur hermétique. Evaporateur à tube de cuivre et à ailettes en aluminium. 2 compartiments séparés à double température, avec unités de réfrigération et thermostats indépendants. Commandes de contrôle électronique et contrôle numérique de la température et du dégivrage à affichage digital. Alarme de retard de fermeture de porte. Température de travail entre 0°C et +8°C réglable indifféremment pour chaque compartiment.
Photos non contractuelles
3 880,00 € HT
Armoire positive de conservation. 2 compartiments séparés, 2 x 8 niveaux de glissières fixes pour grilles GN 2/1, espacées de 55 mm. 2 grilles fournies. Température réglable de 0°C à +8°C indépendamment entre les deux compartiments. Alarme de retard de fermeture de porte.Bâti inox. Froid ventilé, dégivrage automatique. Isolation 60 mm. Eclairage LED… Descriptif complet
UGS : 19089481
Matériels de même marque: Fagor ProfessionnalMatériels de même gamme: Multi températureMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : armoire bi température, Fagor Concept bi-température, frigo 2 compartiments, isolation 60 mm, recrutement frigoristes hérault, ventilation forcée
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique installée | 0,616 kW |
| Classe énergétique | D |
| Conso énergie / an | 679 kW |
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Positif |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | 0°C/+8°C |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 167 kg |
| Dimensions | 693 × 826 × 2008 mm |
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants
Gaufrier simple électrique Krampouz
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Fourneau 4 plaques rondes sur four
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Double production café et tirage eau chaude
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Dessus grill lisse acier élec 600
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Friteuse électrique 12 litres sur coffre
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Arrière bar Gamko inox 3 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Danube - Laveuse essoreuse à super essorage programmable- 11 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Rational - four mixte 6 GN 2/3 - iCombi Pro
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Dessus grill lisse acier gaz 400
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Bain-marie GN 1/1 bloc gamme 650
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Table de cuisson à poser 4 feux vifs
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons 

