À partir de 6 310,00  HT

Cellule de refroidissement et congélation rapide. 10 niveaux de glissières, capacité 40 kg en refroidissement, 25 Kg en congélation. Gestion électronique avec port USB. Recettes pré programmées, modifiables. Fonctions automatisées: conservation en fin de cycle, produits délicats, grosses pièces, continu pour crèmes glacées, assainissement poissons crus, séchage de l’enceinte…

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