Appareil à granités et frappés à poser sur comptoir ou sur support. Il permet aussi la production et la distribution de sorbet liquide, yaourt frappé, cocktails à base de café, de cappuccino ou d’alcools. 2 cuves de 10 litres, 2 parfums.
Démarrage de l’appareil par interrupteur général. Fonctions granités ou frappés différenciées: température réglée par thermostat réglable pour la fonction boissons frappées, densité de produits granités pré-réglée d’usine, modifiable par vis de réglage à l’arrière de l’appareil. Réfrigération thermorégulée s’arrêtant automatiquement quand le produit est prêt, à bonne température ou à bonne consistance. L’arrêt de la réfrigération n’interrompt pas la fonction mélange. Condenseur à air forcé. Compresseur hermétique.
Carrosserie en acier inoxydable. Cuve avec couvercle en polycarbonate alimentaire anti-chocs, faciles à nettoyer. Le couvercle a pour fonction de protéger le produit d’une éventuelle contamination. Système de brassage par pompe à entraînement magnétique breveté sans risque de blocage pour le mélangeur, permettant de maintenir une température et une densité de produit homogènes et constantes. Interrupteurs positionnés à l’avant de l’appareil, protégés par un volet. 1 bac recueille gouttes amovible à indicateur de trop plein pour chaque cuve. Possibilité de carrosserie ou de bandeau personnalisés.
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Saladette inox avec marbre - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure 

