595,00  HT

Bain-marie à eau de table Tradition. Cuve double de 2 x 4 litres, avec 2 bacs inox GN 1/4 profondeur 150 mm, capacité 4 litres.Pour cuisson lente basse température, maintien en température, réchauffage. Chauffage par résistance immergée, avec thermostat 30°/110°C, voyant de fonctionnement. Construction inox AISI 430, cuve inox AISI 403…

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