Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Offcar Milo 700 - Dessus neutre 400 mm - Soubassement 2 tiroirs
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Nordisk Clean Solutions - Lave verres compact - panier 400 x 400
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Hobart - Lave vaisselle et ustensiles 2 niveaux autonomes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Lampe chauffante sur cordon réglable
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H 

