1 215,00  HT

Four à convection ventilé et injection d’humidité spécialement conçu pour les produits de boulangerie viennoiserie surgelés. Capacité 4 niveaux 460 x 330 mm. Fonctionnement par large écran LCD, avec possibilité de programmation de 100 recettes à 9 niveaux avec contrôle de l’humidité et de la ventilation. Résistances haute intensité (de 20° à 260° en 300″), ventilation inversée, saturation et évacuation d’humidité. Température réglable de 20° à 260°C. Ouverture de porte de haut en bas. Porte athermique…

Les prix de vente affichés sont établis en fonction d'achats négociés avec nos fournisseurs, remise commerciale déduite