Hoshizaki – Armoire négative 1 porte – 600 L – GN 2/1

Armoire inox négative pour le stockage et la conservation de produits surgelés. Volume total 600 litres, utile 420 litres. Capacité: 22 niveaux de glissières inox embouties, espacement entre glissières 57 mm. Format GN 2/1 (530 x 650 mm) en profondeur. 4 grilles GN 2/1 rilsanisées fournies.
Construction en acier inox alimentaire AISI 304 extérieur et intérieur (sauf arrière et dessous en acier galva). Cuve moulée, sans soudure, pour un nettoyage et une hygiène optimaux. Eclairage intérieur par LED. Porte pleine réversible. Poignée de porte à préhension facile sur tout la hauteur. Fermeture à clef. Joint de porte amovible magnétique à double isolation, minimisant la dissipation du froid et à effet de première barrière anti bactérienne.
Froid négatif. Réglage de température par platine électronique de -20°C à -10°C. Thermostat à affichage digital. Groupe frigorifique tropicalisé (ambiance 40°C à taux d’humidité résiduelle de 40%). Groupe extractible pour faciliter les interventions d’entretien et en réduire les coûts. Isolation par mousse de polyuréthane d’épaisseur 60 mm. Ventilation forcée pour une répartition homogène et stable de la température dans l’ensemble de la cuve. Dégivrage automatique et re-évaporation des condensats. Armoire mobile, équipée de 4 roulettes orientables de diamètre 100 mm.