Hoshizaki – Armoire positive 2 portes – 1200 litres – GN 2/1

Armoire réfrigérée positive de conservation des produits frais, pour cuisines professionnelles. Volume total 1200 litres, volume utilisable 797 litres. Capacité de chargement 2 x 22 niveaux espacés de 57 mm, au format GN 2/1 en profondeur (accepte aussi le format GN 1/1). Armoire livrée avec dotation de 4 grilles GN 2/1 rilsanisées par porte.
Construction extérieur et intérieur en acier inoxydable anti corrosion AISI 304 (sauf arrière et dessous, en acier galvanisé). Cuve inox emboutie d’une pièce, sans soudures, avec glissières moulées fixes. Glissières anti basculement. 2 portes pleines inox, réversibles sur site, avec poignées ergonomiques sur toute la hauteur. Joints de porte à double isolation, facilement amovibles, permettant de minimiser la déperdition de froid et constituant une première barrière antibactérienne. Eclairage de l’enceinte par LED.
Températures de fonctionnement réglables de 0°C à +10°C par régulation simple à platine électronique avec thermostat et affichage digital. Groupe de production de froid intégré, monté sur glissières d’extraction, permettant un accès technique facile et des temps d’intervention réduits. Froid ventilé, système de ventilation garant d’une répartition homogène et constante de température dans la cuve. Dégivrage automatique. Re évaporation des eaux de dégivrage. Isolation 60 mm par mousse de polyuréthane à haute densité.
Armoire mobile, dotée de 4 roulettes orientables de diamètre 125 mm.