Granuldisk – Lave vaisselle / Lave batterie X2

Lave vaisselle polyvalent X2 pour le traitement de la vaisselle et ustensiles et batterie de cuisine en casiers. Principe de fonctionnement par différence de haute ou basse pression d’eau en fonction du programme « vaisselle » ou « ustensiles » sélectionné. 4 versions: relevage manuel ou automatique de capot, avec ou sans condenseur à buées.
4 programmes de lavage: batterie 3 mn – batterie carbonisée 6 mn – verrerie 1 mn – vaisselle et ustensiles 2 mn. Prêt à laver en 9 mn. Lavage batterie jusqu’à Ø 450 mm et H 380 mm – 1 GN 1/1 profondeur 200 mm ou 2 GN 1/1 profondeur 65 mm. Lavage vaisselle: paniers standard 500 x 500 mm. Hauteur de passage utile: 405 mm. Hauteur de travail 860 / 910 mm. Version à capot manuel: poignée ergonomique. Version à capot automatique: activation par commande mains libres au pied ou au tableau de commande (ouverture manuelle possible). Tableau de commande électronique installable à droite ou gauche, au niveau des yeux. Ecran couleur étanche.
Construction acier inoxydable. Capot double paroi isolé thermiquement et phoniquement. Habillage arrière. Cuve de lavage 30 litres double filtration, cuve de rinçage 12 litres, embouties sans soudure. Lavage batterie: 2 bras de lavage inox oscillants motorisés, démontables sans outil et pompe haute pression 1,5 kW. Lavage vaisselle: 2 bras de lavage rotatifs inox activés par pression d’eau, démontables sans outil, buses inox embouties et pompe basse pression 1,1 kW. Rinçage: 2 bras inox, démontables sans outil, buses inox embouties, pompe de rinçage 0,18 kW. Pompe de vidange et de relevage. Températures ajustables: lavage 35°/65°C – rinçage: 65°/85°C.
Programme autoclean – Mode économie d’énergie actif après 20 mn sans utilisation – arrêt programmable – SIMpel: accès en ligne aux vidéos de formation des opérateurs, à l’historique d’entretien et aux guides de dépannage – doseur de détergent liquide et produit de rinçage avec pompe péristaltique – préparé au raccordement d’une sonde de dosage de détergent.
Appareil livré avec: panier de lavage batterie, panier de lavage vaisselle, panier de lavage verre.

Modèles avec condenseur EcoExchanger®: unité de condensation de buées à récupération de chaleur. Fonction autonettoyante. Alimentation eau froide 10°C/25°C.
Option Wifi: collecte données HACCP – Contrôle des paramètres de lavage – accès à distance – application Lean Wash Center