Module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 700 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique chauffé par 4 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds 2 circuits, diamètre 210 mm, de puissance 2,1 ou 1,4 kW et 2 foyers ronds simple circuit de puissance 2,1 kW. Commandes indépendantes pour chaque foyer, par boutons doseurs d’énergie avec voyant de mise sous tension. Structure en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface totalement lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Dessus grill lisse chrome gaz 600
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Module table électrique 4 plaques
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire positive - double température - 2 portillons
Bloc module fourneau induction multi zônes
Saladette inox avec marbre - 2 portes 

