Demi module de cuisson à poser sur plan de travail ou support adapté. Dessus plaque de cuisson en vitrocéramique à 2 foyers à induction.. Foyers ronds de diamètre 195 mm. Puissance unitaire 3 kW. 9 niveaux de puissance par foyer. Commandes sur tableau à platine électronique à touches tactiles, positionné en façade, et protégé des projections ou des débordements. Affichage digital de la puissance. Structure en acier inoxydable.
Les avantages de l’induction: cuisson rapide et continue, montée en température rapide, précision et constance de la température de cuisson. Utilisation de récipients adaptés de toutes dimensions. Rendement optimisé: concentration de la puissance sur la zône couverte par le récipient, limitant la déperdition d’énergie et la dispersion de chaleur. Ergonomie d’utilisation, utilisation sans risque de brûlure, nettoyage facilité.
Dessus grill lisse chrome élec 600
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Dessus grill lisse chrome gaz 400
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Poubelle snack avec dépose plateaux
Table de cuisson à poser 4 feux vifs
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Module table électrique 4 plaques
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 600
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cuiseur à pâtes électrique sur placard
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H 

