Module table de cuisson à poser sur plan de travail ou sur support adapté. Largeur 700 mm. Dessus plaque de cuisson électrique en vitrocéramique chauffé par 4 foyers radiants placés sous la plaque de cuisson. 2 foyers ronds 2 circuits, diamètre 210 mm, de puissance 2,1 ou 1,4 kW et 2 foyers ronds simple circuit de puissance 2,1 kW. Commandes indépendantes pour chaque foyer, par boutons doseurs d’énergie avec voyant de mise sous tension. Structure en acier inoxydable.
Avantages: transmission de la chaleur par rayonnement pour une cuisson rapide, parfaite répartition de la chaleur, précision de la température permettant le mijotage, la cuisson de gros volumes, la cuisson rapide (grillades), surface totalement lisse permettant l’utilisation de récipients de toutes tailles et leur déplacement par glissement, facilité et hygiène de nettoyage.
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Module table électrique 4 plaques
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants 

