Rampe à radiants céramique idéale pour réchauffer tous les produits alimentaires de manière uniforme. Elle permet également le maintien en température de plats préalablement chauds, sans dessèchement. Rampe d’utilisation simple et facile à déplacer. Les performances sont assurées grâce à des radiants réflecteurs permettant d’obtenir une température uniforme et constante sur toute la longueur de la rampe, sans points froids.
La céramique permet une diffusion plus rapide de la chaleur et une meilleure accumulation avec une optimisation maximale de la puissance. La rampe est montée avec un carter inox. Eléments de chauffe céramique de haute qualité. Double isolation par isolant variotherm 500, limitant les déperditions de chaleur tout en ayant une fonction de protection thermique pour les éléments électriques. Intensité réglable par commutateur à multi positions avec voyant lumineux de fonctionnement, permettant de sélectionner les radiants en fonctionnement en conférant à la rampe chauffante une grande souplesse d’utilisation.
Céramique de fabrication française. Câblage en 2,5. Connexions entre céramiques avec borniers en porcelaine, plus robustes.
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
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Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400 

