Cellules mixtes pour refroidissement ou congélation rapides. 2 présentations: parois acier inox ou parois acier PET (tôle d’acier galvanisé avec revêtement anti traces et résistant). Capacité 3 niveaux GN 1/1. Conformes aux normes de refroidissement + 63°C à + 10°C en 110 minutes et normes de congélation + 63° à – 18°C en 270 minutes.
Caractéristiques:
Acier PET: Capacité de refroidissement 9 Kg, capacité de congélation 7 Kg / cycle. Enceinte entièrement rayonnée aménagée avec échelles en fil inox démontables au pas de 40 mm. Compatible 600 x 400. Isolation épaisseur 50 mm. Poignée de porte non débordante avec joint magnétique. Port USB de série. Régulation électronique à affichage digital. Alarme visuelle et sonore de la température haute et basse. Refroidissement ou surgélation avec sélection par le temps ou par la température. Sonde à cœur. En fin de cycle de refroidissement, passage automatique en température de conservation. Groupe frigorifique logé. Fluide R452A. Dégivrage forcé avec sécurité de non dégivrage en mode de refroidissement rapide. Récupération des condensats. Dimensions intérieures utiles: L 545 x P 350 x H 240 mm.
Acier inox: Capacité de refroidissement 15 kg, capacité de congélation 7 Kg / cycle. Enceinte entièrement rayonnée. Isolation 50 mm. . Poignée de porte non débordante avec joint magnétique. Port USB. Groupe logé en partie basse, ambiance 43°C. Régulation électronique à affichage digital. Fluide R452A. Sonde à coeur. Dégivrage automatique ou forcé avec sécurité de non dégivrage en mode refroidissement rapide. Récupération des eaux de dégivrage. Dimensions intérieures L 541 x P 339 x H 301 mm..
À partir de 3 548,00 € HT
Cellule de refroidissement et congélation rapide. 3 niveaux GN 1/1. Modèle à parois en acier anti traces PET ou modèle tout inox. Groupe de production de froid intégré. Isolation 40 mm (PET) ou 50 mm (inox). Capacité de refroidissement 9 kg (PET) ou 15 Kg (inox). Capacité de congélation: 7 Kg. Commandes électroniques, sécurité non dégivrage en mode refroidissement. Sonde à cœur. Port USB… Descriptif complet
UGS : CMS-CCG3
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Capacité | 3 niveaux GN 1/1 |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R452 A |
| Régulation | Électronique |
| Modèle | Acier inox, Acier PET |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
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Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
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Cuiseur à pâtes électrique sur placard
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
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Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
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Dessus grill lisse acier élec 600
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs
Dessus grill lisse chrome gaz 600
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Rôtissoire à balancelles électrique - 12 poulets
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus grill lisse acier gaz 400
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Rampe chauffante céramique longueur 1200
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
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Dessus grill lisse chrome élec 600
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Dessus grill lisse chrome gaz 400
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Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
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Dessus grill lisse acier élec 400
Friteuse électrique 8 litres- à poser
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
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Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Lampe chauffante sur cordon réglable
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Poubelle snack avec dépose plateaux
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
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Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction
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Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Rôtissoire à balancelles électrique - 36 volailles
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons 


