Machine à glaçons creux à stockage incorporé, pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox, à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 23 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés. par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…. Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: production 23 Kg / 24H – Capacité de stockage 5 Kg, 294 pièces – Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg 

