L’agenda des Métiers de Bouche

Les dates des principaux salons de fournitures et équipements pour les métiers de la cuisine professionnelle, de la collectivité et du commerce alimentaire.

Salon International de la Restauration et de l’Hôtellerie. Du 26 au 30 Janvier 2019. Eurexpo 69 Lyon.
2984 exposants et marques pour les équipements de cuisines et transports repas, la boulangerie pâtisserie confiserie, cafeterie, produits alimentaires, équipements de salle, nouvelles technologies…
Site: https://www.sirha.com/fr

Salon Professionnel de l’hôtellerie restauration et des plages. Les 18 / 19 20 Février 2019. Esplanade Jean Baumel – 34 La Grande Motte.
Salon professionnel, près de 200 exposants en alimentaire, équipements techniques, d’aménagements extérieurs et intérieurs, décoration, services…
Site: http://www.siprho.com

Salon de la franchise.  Du 17 au 20 Mars 2019 . Paris Portes de Versailles – Pavillon 2.2.
Salon professionnel, lieu de rencontre entre futurs franchisés et environ 500 enseignes franchisées internationales. Domaines: restauration – pizza – restauration rapide – Burger – Kebab – Hôtellerie – Boulangerie – Chocolaterie….
Site: http://www.franchiseparis.com/

Salon digital et technologies appliquées à l’hôtellerie et la restauration. Les 18 et 19 Mars – Paris Event Center – Porte de la Villette.
Technologies appliquées à la gestion des produits, de la clientèle, des systèmes de paiement, réservations…Exposants, ateliers, conférences.
Site: https://www.foodhoteltech.com/

Salon de l’Hôtellerie Restauration. Les 25 / 26 et 27 Mars 2019. Parc des expositions – Colmar – 68000 –
Le salon CHR PRO EXPO a pour vocation de créer des échanges entre fournisseurs et professionnels du tourisme (hôtellerie, restauration commerciale, commerces alimentaires…) et aussi les secteurs qui gèrent de l’hébergement et de la restauration de collectivité ou établissements publics (établissements hospitaliers, cliniques, maisons de retraite, centres para médicaux…).
Site: http://www.salon-chrpro.fr/

Le salon de la cuisine italienne. Les 1 et 2 Avril 2019. Paris porte de Versailles, Pavillon 7/2.
Equipements (matériels de restauration, fours à pizzas, agencements de pizzerias, camions pizzas), emballages, nouveaux produits alimentaires (charcuteries, antipasti, pizzas) nouveaux concepts novateurs, tendances business…Conférences, démonstrations, championnat de France de pizzaiolos.
Site: http://www.parizza.com

Le rendez-vous des professionnels du snacking, de la consommation nomade, et de la cuisine japonaise. Les 1 et 2 Avril 2019 – Paris Porte de Versailles, Pavillon 7/2.
Le plus grand rassemblement Européen des fournisseurs de la restauration rapide et de la vente à emporter. Découverte de la gastronomie Japonaise.
400 marques représentées: équipements, technologies, services, agroalimentaire, consommables.
Site: http://www.sandwichshows.com/

Salon Restau’Co – Le 17 Avril 2019 – Paris Expo – Porte de Versailles – Hall 5/1.
Le rendez-vous des professionnels de la restauration collective en gestion directe. Exposition et échanges en équipements de cuisine, entretien, emballage…produits agroalimentaires…
Site: http://www.salonrestauco.com/