Restauration traditionnelle, pizzéria – Restauration de groupes, banqueting. Création. Entre la RN 113 et la sortie Autoroute Gallargues.
Etude, préconisations, fourniture et installation des équipements: Sté Christian Rage.
Cuisine en conformation restauration de groupes, avec production adossée et importantes surfaces d’envoi chaud et froid, favorisant les espaces de circulation pour le service.
Fourneau gaz modulaire profondeur 900 mm: module 6 feux plancha chrome gaz, friteuse double cuve 15 litres, salamandre à radiants et plafond mobile, bain-marie électrique. Soubassements en rangements neutres ouverts. Four mixte 7 niveaux GN 1/1 sur support à glissières.
Meubles dessertes réfrigérés, cellule de refroidissement 15 Kg / cycle. Lave vaisselle à capot en angle avec environnement inox sur mesure. Meubles d’envoi avec superstructures étagères, meubles inox…