Vitrine pâtissière 4 faces négative, pour présentation panoramique et stockage de glaces, entremets glacés, en boulangerie pâtisserie, glacier, salon de thé, coffee shop. Volume intérieur 400 litres. 3 côtés et porte battante vitrés.
Structure en aluminium anodisé, couleur gris alu. Isolation par triple vitrage intégral, pour permettre une mise en température rapide et un maintien à température quasi constante même en cas d’ouverture fréquente de la porte. Vitrine économe en énergie. Equipement intérieur: 4 étagères évaporateurs fixes et une grille de fond de cuve. Dimensions des grilles: 435 x 505 mm. Eclairage par néon.
Refroidissement par froid de contact statique. Régulation par thermostat électronique à affichage digital de la température. Dégivrage manuel. Température de fonctionnement réglable de – 17°C à – 5°C. Mise en service par bouton marche / arrêt et bouton éclairage avec voyants lumineux de fonctionnement. Vitrine mobile à 4 roulettes orientables.