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Four boulangerie pâtisserie 4 niveaux 460 x 330
Fours convection / air pulsé / micro ondes
Four à cuisson accélérée: convection + micro ondes
Rational – four mixte ICombi Pro 6 GN 1/1
Fours mixtes
Rational – four mixte ICombi Pro 10 GN 1/1
Rational – four mixte ICombi Pro 6 GN 2/1
Rational – four mixte ICombi Classic 6 GN 1/1
Rational – four mixte ICombi Classic 10 GN 1/1
Rational – four mixte ICombi Classic 6 GN 2/1
Rational – four mixte ICombi Classic 10 GN 2/1
Four mixte Convotherm mini 6 niveaux
Four mixte système clos 6 niveaux
Four électrique 4 pizzas 36 cm
Fours à pizza
Four électrique 2 x 4 pizzas 36 cm
Four à pizza modulaire électrique
Fours modulaires 2 x 4 pizzas
Four modulaire 1 sole – 4 pizzas Ø 35 cm
Four modulaire 1 sole – 6 pizzas Ø 35 cm
Fours à pizza superposés – 2 x 4 pizzas Ø 35 mm
Fours à pizzas superposés – 2 x 6 pizzas Ø 35 cm
Four à convoyeur 25 pizzas / Ø 33 cm
Cellule de maintien en température « Cube »
Remise / Maintien en T°
Cellule de maintien en température Evereo 600
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Four micro ondes mécanique 1800 W
Le matériel est filtré par la solution métier Boulangerie / Patisserie
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