Demi module annexe électrique. Gamme Pro 900. Dessus plancha lisse en acier ou acier chromé. Présentation sur soubassement baie libre ou en dessus réchaud à poser.
Structure porteuse soudée, en acier inoxydable 18-10 AISI 304, épaisseurs 15/10° à 30/10°, assemblée par soudures électriques à haute intensité. Parements d’habillage latéraux en inox épaisseur 10/10°. Dessus en acier inox 18/10 épaisseur 30/10°, bord avant rayonné, tombé de 55 mm et contrepli. Décrochement bas à l’arrière, permettant le passage des tubes et câbles d’alimentation. Pieds hauteur 200 mm, en tube inox diamètre 60 mm, avec vérins de réglage en hauteur 0/+30 mm.
Dessus 1 plancha lisse affleurante (plaque de cuisson contact), en acier ou avec revêtement chrome. Dimensions utiles de cuisson: 300 x 500 mm. Epaisseur de la plaque 20 mm. Chauffage par résistances plaquées. Puissance 5 kW. Pilotage par doseur d’énergie et voyants « sous tension » et « régulation ». Thermostat de sécurité limiteur de température. Gorge périphérique chaudronnée à angles rayonnés, avec bonde de vidange avec surverse amovible. Ruissellement d’eau (vidange raccordée au sol à prévoir). Etanchéité assurée par pénétration du bord de la gorge en sous face de la plancha.
Sur soubassement baie libre avec plancher inox amovible, ou en réchaud à poser ou à suspendre entre modules de la même gamme ou en mural, avec châssis d’assemblage inox, profilés en tôle inox et platines de fixation.
À partir de 5 523,00 € HT
Charvet gamme 900. Demi module annexe électrique. Dessus plancha lisse, soit en acier, soit au chrome dur. Plaque affleurante au dessus du fourneau. Dimensions de plaque 300 x 500 mm, épaisseur 20 mm. Chauffage par résistances plaquées, puissance 5 kW, avec doseur d’énergie. Thermostat de sécurité. Goulotte de propreté périphérique avec circulation d’eau…
UGS : CHARE1PLAC
Matériels de même marque: CharvetMatériels de même gamme: Gamme 900Matériels de même métier: Boucherie / Traiteur, Collectivités, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Snack / SandwicherieÉtiquettes : circulation d'eau, goulotte de propreté, goulotte périphérique, planchas chromées, vente plancha chrome
Tension électrique | 380 V |
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Puissance électrique | 5 kW |
Modèle | dessus à poser, Sur placard ouvert |
Modularité | Plancha acier, Plancha chrome |
Garantie | Garantie du constructeur |
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