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2 632,00 € HT
Four pour le maintien ou la remise en température de plats en vrac ou barquettes en liaison chaude ou froide. Capacité de production: 10 à 42 repas, 5 niveaux 480 x 400 mm au pas de 68 mm. Commandes électromécaniques. Choix du temps de remise en température ou sélection directe. Minuterie 120 mn. Programme spécial « frites ». Commande de oura ouvert ou fermé. Mode maintien en température à la mise sous tension… Descriptif complet
Four de maintien et de remise en température. Domaines d’utilisation: restauration professionnelle en banqueting (buffets chauds), traiteurs, collectivités scolaires, hospitalières, salles des fêtes… Utilisable pour le service de repas chauds en vrac ou en barquettes portions.
Capacité 5 niveaux 480 x 400 mm, espacement entre glissières 68 m. Pour un service de 10 à 42 repas. Four à commandes électromécaniques. Régulation par thermostat multipoints avec sélection du temps de remise en température en temps réel en minutes, ou par sélection d’un des 5 temps prédéfinis. Thermostat de sécurité. Programme spécial « frites » avec sélection directe. Minuterie réglable jusqu’à 120 mn. Oura avec sélecteur de position ouverte ou fermée. Le four fonctionne en mode maintien en température à sa mise en marche par le sélecteur Marche/Arrêt.
Habillage et moufle intérieur exécutés en acier inoxydable, avec angles arrondis, pour la facilité de nettoyage. Porte avec ouverture à droite.
Four livré sans support.
| Tension électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 4,800 kW |
| Nombre de repas | 10 à 42 repas |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Indice SAV | 551 |
| Dimensions | 600 × 700 × 700 mm |
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