Meuble réfrigéré pâtissier, profondeur 800 mm. Dessus inox, sur réserve 1 compartiment à 4 portes pour stockage réfrigéré sur grilles Euronorm 600 x 400 mm. Versions proposées: réserve positive 0°C/+8°C ou négative -18°C/-22°C, plan de travail central ou avec dosseret.
Structure et parements externes et internes en acier inoxydable austénitique. Isolation par mousse de polyuréthane injectée, sans CFC, à densité 40 Kg/m3, sur épaisseur 60 mm. Panneaux d’habillage intérieur et fond de compartiment incurvés pour faciliter le nettoyage. Fond avec vidange intégrée pour l’évacuation des condensats et des eaux de nettoyage. Portes inox réversibles avec poignée inox intégrée sur toute la hauteur. Joints de portes magnétiques, rappel automatique de fermeture sous 90° d’ouverture, système d’autoblocage au delà de 90°, pour faciliter les chargements et déchargements du meuble. Aménagement intérieur avec crémaillères pour l’équipement en glissières inox repositionnables en hauteur. Appareil livré avec 2 jeux de glissières inox et 1 grille plastifiée par porte. Dosseret anti éclaboussures hauteur 100 mm intégré pour la version murale. 6 pieds inox réglables en hauteur.
Production de froid par unité frigorifique intégrée. Evaporateur ventilé vertical permettant d’obtenir un plus grand volume de stockage. Commande électronique à affichage digital pour le choix de la température de travail et du dégivrage. Platine de commande affleurante en façade, protégée des salissures, des débordements et des éclaboussures, conforme à la norme IPX5.
Photos non contractuelles
3 795,00 € HT
Meuble réfrigéré pâtissier. Plateau en profondeur 800 mm, réserve réfrigérée à la norme Euronorm 600 x 400 mm. Dessus plan de travail neutre, central ou adossé. Soubassement 4 portes, avec crémaillères pour glissières et grilles pâtissières. Froid ventilé, positif 0°C/+8°C ou négatif -18°C/-22°C. Groupe logé, évaporateur vertical. Commande électronique affleurante IPX5. Construction inox, isolation 50 mm… Descriptif complet
UGS : 19089667
Matériels de même marque: Fagor ProfessionnalMatériels de même gamme: Euronorme 600 x 400Matériels de même métier: Boucherie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / SandwicherieÉtiquettes : conservation froid, desserte pâtissière, Fagor Concept 4 portes, labo réfrigéré, meuble pâtissier, recherche frigoriste Hérault
Tension électrique | 230 V |
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Puissance électrique | 0,303 kW |
Classe climatique | Classe 4: +30°C |
Groupe frigorifique | Logé |
Réfrigérant | R290 |
Mode de froid | Ventilé |
Type de froid | Positif |
Température de travail | 0°C/+8°C |
Régulation | Électronique |
Garantie | Garantie du constructeur |
Poids | 165 kg |
Dimensions | 2542 × 800 × 850 mm |
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