Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Arrière bar Gamko inox 4 portes
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Arrière bar Gamko 3 portes pleines
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles 

