Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Schulthess - Lave linge industriel - Cuve suspendue - 18 Kg
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré 

