Lave vaisselle traversant électronique à relevage de capot. Pour casiers standard 500 x 500 et glaques GN 1/1. 3 programmes de lavage automatiques de 90 / 150 / 240 secondes. Programmes d’autonettoyage et rinçage supplémentaire. Rendement: maximum 40 casiers / heure. Hauteur de passage utile: 470 mm. Equipé d’une pompe de vidange de série. Relevage de capot manuel.
Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Cuve emboutie à simple paroi, à angles rayonnés (facilité et qualité du nettoyage). Filtre de cuve inox. Capot simple paroi. 2 bras de lavage et 2 bras de rinçage à rotation dissociée, en acier inox AISI 304. Chaudière vidangeable en totalité par tube d’évacuation et thermostop. Cycle « vidange et auto-nettoyage de la cuve » automatique en fin de service. Diagnostic manuel. Doseurs de produits de rinçage et de détergent intégrés, avec pompe péristaltique à réglage électronique. Alerte de fin de cycle.
Système de lavage avec pompe de lavage dotée d’un dispositif « Soft Start ». Pompe de vidange de série permettant le remplacement partiel de l’eau de lavage et le contrôle du niveau d’eau dans la cuve. Filtrage des résidus par un filtre inox couvrant la totalité de la cuve avec double filtration dans le puisard d’aspiration avec micro filtre pour protéger la pompe. Température de lavage 58°C, température de rinçage 87°C. Thermostop de contrôle et maintien constant de la température de l’eau de rinçage. Fonction « EAU PROPRE » renouvelant intégralement l’eau de la cuve après chaque lavage.
Accessoires inclus: 1 panier universel à fond plat, 1 panier pour 18 assiettes de Ø 250 mm, 1 panier à couverts 6 compartiments.
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Chariot porte sacs complet standard - 2 sacs
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Batteur mélangeur de table 5 litres
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Poubelle snack avec dépose plateaux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres 









