Vitrines comptoir à glaces professionnelles. Vitre frontale droite à 90°. Vitrines compactes, profondeur 1 M. Gamme en 3 longueurs, 1125 / 1625 / 2125 mm et 2 hauteurs, 1200 / 1350 mm. Modules canalisables, pouvant se positionner en angle à 90°. Présentation des produits sur plan à 6 modes d’inclinaison différents.
Construction monobloc avec isolation en mousse de polyuréthane injectée à basse densité, épaisseur 50 mm. Structure portante inférieure en acier tubulaire peint Epoxy émaillé à 180°. Structure avec raidisseurs. Vitre frontale simple en verre trempé pyrolitique, chauffée pour éviter toute condensation, à ouverture par basculement vers le bas. Cadre en verre autoportant avec éclairage supérieur à LED. Vitre supérieure en verre trempé, flottante sans besoin de support, et constituant un large plan de dépose de 40 cm de large pour les pots, les garnitures et les accessoires. Ouverture côté opérateur par portes coulissantes en plexiglas. Joues latérales en acier épaisseur 3 mm traité Epoxy.
Réfrigération par froid ventilé avec double évaporateur. Système de fermeture étanche HCS permettant l’utilisation de la vitrine pour l’exposition mais aussi pour la conservation des produits glacés hors des services. Système de dégivrage automatique activé en fonction du temps effectif d’ouverture de la vitrine, pour une meilleure conservation des glaces, une économie d’énergie conséquente, et une meilleure hygiène. Thermostat électronique à affichage digital pour une température de fonctionnement de -2° à – 18°C, avec répétiteur d’affichage côté client.
3 longueurs pour présentation en bacs de 360 x 165 m et de 360 x 250 mm sur deux rangs: 1125 mm (6+6 / 4+4 bacs), 1625 mm (9+9 / 6+6 bacs), 2125 mm (12+12 / 8+8 bacs).
Les vitrines SAM80 existent en version 4 saisons (passage du mode gelato au mode pastry par bouton électronique), en version pâtisserie, chocolats pralines, et en version snack réfrigéré et chaud (air sec).
Toaster professionnel inox 2 étages
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Poubelle snack avec dépose plateaux
Toaster professionnel 1 étage
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Chariot pour sachets sous vide
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure 













