Machine à emballer sous vide digitale à cloche, à poser sur plan de travail ou comptoir. Utilisation: métiers de l’alimentation, restauration commerciale, laboratoires de transformation alimentaire. Commandes numériques étanches à affichage digital. Chambre inox à angles largement rayonnés avec barres d’étanchéité amovibles pour assurer un nettoyage parfait. Dimensions de la chambre: 360 x 400 x hauteur 190 mm. Longueur de la barre de soudure 350 mm. Choix de 18 niveaux de soudure en fonction de la nature des sacs utilisés. Pompe à vide à huile, de capacité 8/9,6 m3 heure. Réglage de pourcentage de vide souhaité, temps de soudure, soudure rapide, possibilité de vide en continu ou segmenté, fonction gaz inerte, durée d’injection de gaz, interruption de la mise en vide. Fonction nettoyage automatique de la pompe à vide. Construction inox. Pour sachets lisses.
Accès direct aux parties techniques par relevage du carter de cuve à 90°: maintenance facile et rapide.
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Gaufrier simple électrique Krampouz
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Appareil doseur à chichis et churros
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade 

