Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Chariot pour sachets sous vide
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Lave batterie à granules - 8 GN 1/1 - Condenseur
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Arrière bar Gamko inox 3 portes
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1 

