Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Roller Grill - Appareil à hot-dog 3 plots chauffants
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Roller Grill - Chauffe saucisses hot-dog simple
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Roller Grill - Appareil à hot-dog 4 plots chauffants
Friteuse électrique 2 x 8 litres - zône froide - Offcar Milo 700
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Armoire à poissons positive inox
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Plaque coup de feu et four électriques - Modular Roc 900
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Poubelle snack avec dépose plateaux
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm 

