Armoire vitrine réfrigérée verticale 1 porte pour la présentation de pâtisseries surgelées, glaces, entremets glacés à la vente. Froid négatif statique avec 6 niveaux de grilles évaporateurs fixes, ou ventilé à 5 niveaux de grilles repositionnables en hauteur. Dimensions des grilles: 555 x 560 mm. Toutes faces et porte vitrée, pour une vue panoramique des produits par la clientèle. Volume 550 litres.
Structure avec carrosserie en aluminium anodisé, résistant à la corrosion, couleur standard gris « Silver ». Angles largement rayonnés pour favoriser le nettoyage. Isolation assurée par triple vitrage sur toutes les parties vitrées avec rupture de pont thermique, pour une mise à température rapide, une température constante et une consommation d’énergie minimale, en limitant les phénomènes de buées. Joints de portes magnétiques, très faciles à changer. Eclairage intérieur par LED. Vitrine dotée de quatre roulettes pivotantes renforcées.
Unité de production de froid intégrée, en partie inférieure, au fluide frigorigène R290. Réglage de consigne de température sur une plage de -20°C à -10°C avec thermostat électronique et affichage digital. Dégivrage automatique (froid ventilé) ou manuel (froid statique).
Nota: pour toute installation au-delà de 900 m d’altitude, un équipement spécifique est nécessaire (option).
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Armoire à poissons positive inox
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard 



