La Société Christian Rage conçoit et réalise des agencements de laverie vaisselle sur mesure, du simple agencement à des systèmes complexes avec manutention mécanisée et automatisation maximale du process laverie particulièrement en grosses collectivités (restauration scolaire, hospitalière ou d’entreprise): débarrassage des plateaux, pré tri automatique de la vaisselle (plateaux, couverts), circuits de lavages dissociés selon le type de vaisselle (assiettes, verres, plateaux…), avec manutention et chargement des lave vaisselle mécanisés.
Les études sont réalisées en interne avec proposition établies sur plans DAO. Elles prennent en compte tous les paramètres permettant une optimisation maximale des coûts de fonctionnement, la simplification à l’extrême des tâches exécutées par le personnel, le confort de travail (diminution de la pénibilité, espaces de travail, locaux sains, aérés et clairs, sols non glissants), le respect des normes liées aux locaux humides et à la sécurité du personnel, la configuration des locaux…
La Société Christian Rage assure l’installation en coordination avec le maître d’ouvrage et les différents corps de métiers, et la formation du personnel lorsqu’elle a été prévue.
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nos réalisations

Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Chariot pour sachets sous vide
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1 
