Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Fagor - Armoire positive - 610 litres - GN 2/1
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Lave ustensiles à capot UXTH Hobart
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Toaster professionnel inox 2 étages
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif 





