Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glace paillettes - 90 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Bloc cuiseur sous vide basse température
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Tournus - Chariot de dessouvidage
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Bloc module fourneau induction multi zônes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Poubelle snack avec dépose plateaux
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers 

