Salamandre électrique à plafond fixe. Modèle Hi Lite Eco. Chauffage par radiants. Trois zônes de chauffe indépendantes. Foyers radiants intégrés dans plafond spécial réfléchissant en céramique et protégés par un verre diffuseur de chaleur permettant un nettoyage facile (hygiène). Puissance de chauffe permettant une montée en température à 200°C en 20 secondes, diminuant les temps morts entre cuissons successives, et générant des économies d’énergie jusqu’à 65%. Très grande surface de cuisson de dimensions utiles L 560 x P 358 mm, compatible avec le format GN 1/1.
Régulation électronique avec affichage digital de la durée de cuisson, touche de répétition du dernier cycle et signal sonore de fin de cuisson. Salamandre à plafond fixe et réglage de la hauteur de grille à deux positions.
Appareil livré avec son support mural.
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Appareil doseur à chichis et churros
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Toaster professionnel inox 2 étages
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1 



