Table de préparation pour viandes ou poissons. Table murale avec dosseret.
Plan de travail mouluré décaissé avec bac arrière et grille d’égouttage perforée en inox. Fond en pointe de diamant et écoulement Ø 20 mm. Tablette de découpe en polyéthylène sur le devant, dimensions 730 x 230 mm, épaisseur 20 mm. Trou vide déchets.
Construction en acier inoxydable AISI 304. Dessus plateau embouti. Dosseret arrière hauteur 100 mm à base rayonnée, avec pli et contrepli, fermé aux extrémités. Bord tombé à l’avant et sur les côtés. Châssis soudé en tube d’acier inoxydable avec longeron de rigidité arrière et traverses latérales. Pieds avec vérins de réglage pour hauteur 880 / 900 mm..
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Batteur mélangeur de table 5 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Chariot pour sachets sous vide
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Bloc cuiseur sous vide basse température
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 623 litres - Réserve
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Saladette inox avec marbre - 3 portes 

