Armoire 1400 litres. 1 porte et 2 portillons. Double température avec 2 groupes de production de froid. Températures positives +2°C/+8°C, températures négatives -18°C/-22°C. Pour grilles sur glissières GN 2/1. Capacité: compartiment 1 porte = 17 niveaux – portillons = 2 x 7 niveaux. Espacement entre niveaux 75 mm. Appareil livré avec 7 jeux de glissières et 7 grilles.
Construction inox AISI 304 18/10 (sauf arrière). Structure monocoque. Isolation polyuréthane sans CFC, de 75 mm d’épaisseur, pour une réduction de la déperdition de température et de la consommation d’énergie. Compartiments inox à angles arrondis. Aménagement avec crémaillères fixes à encoches pour la disposition de glissières inox. Portes à fermeture automatique et blocage à ouverture de 105°. Joints magnétiques à triple chambre, facilement changeables. Arrêt de ventilation à l’ouverture de porte. Eclairage intérieur. Fermeture à clé. Portes avec poignées intégrées sur toute la hauteur pour une préhension plus facile. Pieds inox réglables.
Deux groupes frigorifiques avec gestion indépendante par commandes électroniques différenciées. Groupes spéciaux « Aspera », conçus pou une consommation d’énergie réduite jusqu’à -15%. Unités d’évaporation tropicalisées (ambiance 43°C). Thermostats électroniques et sondes avec thermostats d’alarmes haute ou basse température et alarme portes ouvertes. Baisse rapide de température même en périodes d’ouvertures fréquentes des portes. Ventilation calibrée régulière procurant une parfaite homogénéité de température sur toutes les grilles. Dégivrage automatique adaptatif: cycles rapprochés (limitation des variations de température) – déclenchement seulement en présence réelle de givre – temps de cycle s’adaptant au temps minimal nécessaire – évaporation des condensats activée seulement en présence d’eau résiduelle.
Photos non contractuelles
6 350,00 € HT
Armoire double température positif / négatif. Volume 1400 litres. 1 porte et 2 portillons GN 2/1. Capacité 17 niveaux (porte) et 2 x 7 niveaux (portillons). 2 groupes de production de froid. Régulations séparées +2°/+8°C et -18°/-22°C. Structure inox monocoque. Froid ventilé. Commandes avec thermostats électroniques. Sondes d’alarmes températures et portes ouvertes. Dégivrage automatique auto adaptatif…
Détails
UGS : A140/3MBL
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| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,76 kW |
| Classe climatique | Classe 5: +40°C |
| Groupe frigorifique | 2 groupes logés fournis |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Bi-température positif / négatif |
| Réfrigérant | R290 |
| Température de travail | Positif -2°/+8°C – Négatif -18°/-22°C |
| Régulation | Électronique |
| Volume utile | 1444 Litres |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 260 kg |
| Dimensions | 1480 × 815 × 2085 mm |
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Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
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Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
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Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
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Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
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Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
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Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
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Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
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Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Poubelle snack avec dépose plateaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
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Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
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