Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Arrière bar inox 3 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Armoire positive - double température - 2 portillons
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Appareil doseur à chichis et churros
Bain-marie GN 1/1 bloc gamme 650
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Dessus grill lisse chrome élec 600
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Toaster professionnel inox 2 étages
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Simple production café / eau chaude
Lave ustensiles à capot UXTLH Hobart extra haut
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges 

