Friteuse de table professionnelle pour snack, food truck, fritures d’appoint en restauration commerciale ou gastronomique. Non encastrable. Capacité de cuve 8 litres. Fonctionnement en 230 V. Réglage de température avec thermostat gradué de 0°C à 190°C avec voyant de contrôle et thermostat de sécurité de chauffe. Modèle équipé d’un relais de puissance.
Friteuse entièrement construite en acier inox, avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. 1 zône de chauffe avec bloc résistance immergé extractible permettant de libérer intégralement la cuve pour le nettoyage et facilitant l’entretien. Cuve à zône froide de décantation et récupération des déchets qui permet de ne pas transmettre de goût entre les différents types de produits traités, d’éviter le changement d’huile entre différents types d’aliments, et constitue une filtration naturelle de l’huile. Friteuse équipée d’une vidange frontale avec robinet. Tableau de commande incliné à 45° pour une utilisation fonctionnelle, à l’écart des chocs et des projections.
Friteuse livrée avec 1 panier en fil acier chromé avec poignée athermique et couvercle. Dimensions du panier: 220 x 250 x 100 mm. Poignées latérales de manutention en bakélite.
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Gaufrier simple électrique Krampouz
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Toaster professionnel 1 étage
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Bloc cuiseur sous vide basse température
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Appareil doseur à chichis et churros
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 5 litres
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 

