Module de cuisson à poser, sur plan de travail inox ou carrelé, ou sur support inox adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau de cuisson inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Equipé de 4 plaques de cuisson rondes en fonte, 2 plaques de diamètre 180 mm, de puissance unitaire 2 kW, et 2 plaques de diamètre 145 mm de puissance unitaire 1,5 kW. L’écartement important entre les plaques permet l’utilisation de récipients de grand diamètre. Commandes par boutons doseurs de puissance thermostatiques en façade protégés des débordements, avec thermostat de sécurité.
Utilisation simple, destinée à la petite restauration ou en usage semi professionnel. Bâti, dessus et habillages exécutés en acier inoxydable.
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Four à air pulsé 6 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Coldline - Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Bloc cuiseur sous vide basse température
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg 

