Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Gaufrier simple électrique Krampouz
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Toaster professionnel 1 étage
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Dessus vitrocéramique 4 foyers induction - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80 

