Demi bloc de cuisson dessus 2 feux nus. Brûleurs gaz démontables à flamme pilotée, puissance unitaire 6 kW. Grilles de feux en cadre fil inox de dimensions 400 x 600. Sur cuvette emboutie pour la facilité de nettoyage, avec tiroir de propreté. Sécurité par veilleuse et thermocouple. Manettes de commandes sécurisées et protégées.
Dessus en acier inoxydable 18/10 brossé. Epaisseur du dessus 30/10. Habillage en acier inox épaisseur 10/10. Structure épaisseur 20/10 en acier inoxydable. Plateau du dessus en débord avec bord avant tombé rayonné de 20. Dosseret arrière avec mitre d’évacuation des gaz brûlés. Façade sans vis apparentes. Piétement vérin composite de 150 mm réglable. Commandes « rentrées » sous plateau supérieur, protégées des projections. Façade sans vis apparentes.
Gamme proposée en 4 modèles: dessus simple – dessous placard neutre ouvert avec plancher inox – dessous avec plancher inox fermé par porte battante doublée – dessous fermé étuve chauffante, porte battante, étagère intermédiaire. Dimensions intérieures des soubassements: 330 x 656 x ‘430 mm. Construction inox 18/10.
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Armoire à poissons positive inox
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Lampe chauffante sur cordon réglable
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Saladette inox avec marbre - 2 portes
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Free Flow
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1 







