Name: CHARVET XL Concept - annexes mobiles 2 foyers
Brand: Charvet
SKU: XL2FX
Availability: InStock

Photos non contractuelles

À partir de 9 320,00 € HT

Charvet gamme XL Concept. Annexes de cuisson 2 foyers sur socles mobiles. 3 présentations: 2 feux gaz 2 x 10 kW, grilles en fonte, bac à eau, veilleuses et thermocouples – 2 plaques électriques en fonte x 5 kw, limiteurs de température, commandes 3 allures, tiroir de propreté – 2 foyers induction x 5 kW, sous plaque vitrocéramique affleurante, commandes par potentiomètre et régulation manuelle 12 positions, sécurités électrique et thermique…
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UGS : XL2FX Matériels de même marque: CharvetMatériels de même gamme: Cuisson indépendanteMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : agencement labo agroalimentaire, annexe de cuisson, annexes de cuisson indépendantes, Charvet cuisson mobile, cuisson mobile

Gamme XL Concept; Annexes mobiles 2 foyers de cuisson. Energie gaz ou électrique, gamme avec module 2 feux gaz, 2 plaques fonte électriques, ou 2 foyers induction. Construction acier inox. Sur soubassement socle inox équipé de 4 roulettes, dont 2 avec frein.
Feux nus: 2 feux vifs sous grilles. Grilles en fonte de 495 x 350 mm. Bac à eau chaudronné en inox émaillé avec bonde de vidange, tube de vidange accompagné au sol. Brûleurs IS Eco, de puissance unitaire 10 kW avec veilleuses et thermocouples de sécurité, pilotés par robinets 3 allures de « ralenti » à « plein feu » à rattrapage de jeu. Brûleurs à cône diffuseur de flamme central.
Plaques électriques: 2 plaques fixes blindées en fonte, puissance unitaire 5 kW. Pilotage manuel par commutateurs à 3 allures avec voyants de fonctionnement. Limiteurs de température intégrés. Tiroir de propreté en façade.
Foyers induction: 2 foyers induction diamètre 220 mm, pour récipients 120 mm minimum, sous plaque céramique sérigraphiée affleurante de 360 x 360 mm, épaisseur 6 mm. Commandes en façade par potentiomètres avec positions « arrêt » et repères gradués de 1 à 12. Régulation manuelle de la température. Thermostats de régulation et thermostats de sécurité.