Equipements pour découpe en macédoine. Composés de 1 grille spéciale macédoine et de 1 disque éminceur en inox. 10 formats de coupe. Coupes spéciales pour mozzarella et pour salades.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Poubelle snack avec dépose plateaux
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts 

