Appareil combiné équipé d’un accessoire cutter et d’un accessoire coupe légumes.
- Bloc moteur: moteur industriel asynchrone, sans courroie, pour un usage intensif. Bloc moteur métallique, arbre moteur inox. Boutons de commande Marche / Arrêt / Pulse affleurants. Sécurité magnétique et frein moteur. Vitesse 1500 tours / minute. Bouton pulse pour une meilleure précision de coupe.
- Fonction cutter: cuve cutter inox de capacité 3,7 litres avec poignée. Couteau de fond de cuve muni de 2 lames lisses inox haute résistance.
- Fonction coupe légumes: coupe légumes composé de 2 goulottes. 1 grande goulotte (surface 104 cm²) et une goulotte cylindrique diamètre 58 mm. Cuve et couvercle facilement démontables et lavables en machine. Ejection latérale pour un gain de place et un confort de travail permettant de recevoir des bacs gastronormes de profondeur 150 mm. Redémarrage automatique de la machine par le levier. Pression verticale du poussoir sur les légumes pour une coupe uniforme.
- Accessoires inclus: Cutter: cuve – couteau lisse 2 lames – couvercle / Coupe légumes: cuve – disque évacuateur – couvercle / 4 disques inox : éminceur 2 et 4 mm – rapeur 2 mm – bâtonnets 2 x 2 mm.
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 10 niveaux
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Thermoscelleuse de barquettes semi automatique
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 5 litres
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 



