Lampe chauffante infra-rouge suspendue. Idéale pour le maintien en température des plats en sauce, viennoiseries, etc. Permet un maintien en température sans dessèchement. Son esthétique a été étudiée particulièrement pour permettre son utilisation à la vue des clients, ou pour la présentation en buffets chauds.
Lampe chromée équipée d’un câble en spirale pour permettre un réglage facile de la hauteur de la source de chaleur en fonction des produits à maintenir au chaud. Réglage de hauteur possible de 700 mm à 1800 mm. Mise en service par interrupteur On/Off.
Modèle « prestige » particulièrement adapté à une disposition en batterie au passe chaud en restauration haut de gamme avec cuisine ouverte à la vue de la clientèle.
Lampe livrée avec 1 ampoule rouge.
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Batteur mélangeur de table 5 litres
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Toaster professionnel 1 étage
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif 

