Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Chariot pour sachets sous vide
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Armoire positive 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Fri-Jado - Rôtissoire auto-nettoyante 5 broches
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Toaster professionnel 1 étage
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1100 mm
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Bloc cuiseur sous vide basse température
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Cave à vin - Mise à Température - 2 zônes 

