Charvet Pro 1000 – Demi module gaz – Plancha chrome

Annexe gaz. Demi bloc modulaire simple service Pro 1000. Dessus plancha lisse (plaque de cuisson par contact), sur soubassement ouvert de rangement.Plaque de cuisson acier de 20 mm d’épaisseur traitée au chrome dur. Dimensions utiles de la zône de cuisson: 300 x 500 mm. Plaque affleurante au dessus du module, avec encadrement en acier inoxydable AISI 304 de 30 mm d’épaisseur. Cadre à bord droit tombé de hauteur 55 mm avec contrepli. Puissance 10 kW. Gorge périphérique chaudronnée à angles rayonnés (nettoyage facile), avec ruissellement d’eau inclus (vidange à raccorder au sol), avec bonde de vidange avec surverse amovible. Etanchéité assurée par pénétration du bord de la gorge en sous face de la plancha.
Commandes par rrobinet à rattrapage de jeu. 4 positions: arrêt – allumage – plein feu – ralenti. Chauffage assuré par brûleur gaz multirampes en acier émaillé, et éléments réfractaires amovibles disposés entre les rampes pour assurer une répartition uniforme de la température sur toute la surface de cuisson. Veilleuse et sécurité par thermocouple.
Construction: châssis porteur en acier inoxydable AISI 304. Epaisseurs de 15 à 30/10°. Assemblage par soudures électriques à haute intensité. Passage des alimentations assuré par décrochement en base arrière du module. Soubassement de rangement ouvert inox avec plancher amovible. 4 pieds inox ronds de 60 mm de diamètre avec embases réglables 0/+30 mm.